《寿(shòu )司之(🌠)神》是由大卫(wèi )·贾(📼)柏拍摄的一(🔼)部关于寿司(sī )的纪录片。他(🤴)是一(🎺)个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被(bèi )小野二郎的(de )职(🌗)人精神而感动,干脆扛(🔸)着(👑)摄(🎩)影(yǐng )机至日本拍(pāi )(🕯)摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的(✖)三星(xīng )(😻)大厨(chú ),被(🐶)称(🥀)为“寿司(🐖)之(zhī )神”。在日本(běn )地位崇高,“寿(shòu )司第一(😞)人(🖲)”的(de )美誉更远播全世界(🥔)。终其一(📙)生,他(🐑)都在握寿司,永远以最(🙉)高标准要求自己跟(🥫)学(xué )徒,观察客(kè )人(🕙)的用(😍)餐状况微调(diào )寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为(💹)了保(bǎo )护创造寿(shòu )司的双手,不工(➡)作时(🐛)永(yǒng )远带着手套,连(lián )睡觉也不(💹)懈怠。 他的寿(shòu )司(sī )店“数(shù )寄屋桥次郎”远近驰名,从食(shí )材、制作到(dào )入(rù )(🏃)口瞬间,每个步骤都经过縝(🖍)密(🔫)计算。这间隐身(shēn )(🏓)东(dōng )京(jīng )办公大(dà )(👛)楼(🕕)地下(👗)室(🎦)的小(xiǎo )店面,曾连(lián )续(⏺)两年荣获(huò )(🤼)美食圣(shèng )经《米其林(🚤)指南(nán )》三颗星最(🈺)高评鉴。被誉为(🔬)值得花(🌲)一辈子排(pái )(🐌)队等(🖱)待的美(měi )味。
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